我叫王乐，北京人，今年71岁，10年前，我因患癌症进行了手速和放疗，随后找著名中医专家调理，但效果都不理想，癌胚抗原不断增高。我又找西医专家诊治，CT检查无大问题，但解释不清癌胚抗原增高的原因。无奈之下，我找到了中医时令养生的刘承恩院长。我当时身体状况极差：心慌、气短、乏力，有时便干，有时拉稀，腹部长期不适，腰酸腿疼，脸色晦暗无光，双目无神，情绪十分低落。

听完我的讲述，刘院长说：“你的问题主要在肝，病前你曾经生过大气，造成肝腑失衡所致。”他让我调整情绪，有规律地生活，早睡早起，改吃素食，按时调养失衡，三个月后看看结果如何。

我按刘院长的要求去做，读养生著作，听讲座，看养生光盘，了解中医时令养生文化，彻底改变不良生活习惯。整整三个月后，我去某医院检查，癌胚抗原已经正常，又过了一个多月，去另一家医院复检，结果也是正常，我的心终于踏实下来。以后虽有几次不大的反复，调整后也都恢复了正常。

经过几年的调养和学习，我对养生三原则有了一定的理解，找到了一些适合自己的养生方法：我用五音调整身体不适；用音乐和读书调整自己的情绪；根据食物的属性和当下的时令，结合自身体质，用饮食调整身体的失衡；按子午流注适时按摩相关经络；规律作息时间，早睡早起；严格素食，适量运动。这些使身体一天天好起来。

素食比萨饼制作方法
　　现在有许多孩子，喜欢尝试西餐的口味。但有识的家长们已经知晓，在动物饲养阶段，使用的是添加有多种促生长激素和大量抗生素的非天然饲料，因此恐惧这些以肉食为主的西式快餐，会对孩子生长发育产生严重的危害，如早熟、肥胖、糖耐量异常、免疫力下降、动脉粥样硬化提早出现等等。
　　我们特介绍一款素食比萨饼的制作方法，让您在家里就可以做出营养丰富、味道纯正的健康西式餐饼。
　　比萨饼制作方法
　　一、和面：
　　用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
　　二、备料：
　　1． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。
　　2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
　　三、制作：
　　面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
　　四、第一块将由孩子送到家中最年长的爷爷、奶奶或爸爸、妈妈手中。一家人共同享用，其乐融融。