在家信佛有禁忌吗？

　　圣严法师：民间通俗的信仰，有很多的禁忌，但那并不是正信的佛教，却被误认为是佛教的禁忌。如香炉里面残余的香棒，不可以每天清理，结果弄成脏乱和容易引起燃烧的危险。其实，我们寺院每一尊佛前的每一个香炉，在每天的清晨都必须清理收拾，经常保持像第一次烧过香的香炉一样清洁。

　　在家的女信徒，在生理期间，不敢进入寺院礼拜，甚至不敢到佛前上香、诵经、打坐、念佛，其实这是低级鬼神的禁忌。因为鬼神怕见血污，所以，容易见血发嗔。鬼神嗜血食，见血起贪，可是生理的经血，不是鲜血，因此而有被侮辱和作弄的反应；所以，生理期的女性，进入神鬼的宗祠、庙宇、殿堂，可能引起不良的后果。至于佛教的沙弥尼、比丘尼，以及近住优婆夷，都是生活于寺院，每天与经像、法物为伴的女性修行人，从未由于生理期间，发生所谓冲克的问题而带来灾难的。

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　　在家供佛，设立佛坛，通常都先请人为佛菩萨圣像开光，同时要选择日期，勘定方位，这也是属于民间信仰或民间风俗的一种。以入乡随俗的观点而言，这无可厚非；开光表示慎重，择定日期和方位，表示祈求吉祥。但是从佛教的观点而言，诸佛菩萨无处不在，无处不应，一切方位有十方诸佛、十方三宝、护法龙天，当然没有民间信仰中所想像的那些问题，只要自己认为是最尊贵的位子，以最虔敬的心情和最适当的时间来为佛像安位就好。

　　有人认为某些经咒，在家人不可念，或者某一时辰不可以念某些经咒。其实，凡是经咒都要以恭敬心，于清净处来持诵，最好先洗手、漱口，并在佛前焚香、礼拜；但没有一定说在家人不可以念什么经或持什么咒，除了密宗的特定法门之外。

　　家里有人信佛，但也有人信神，是否可将不同的神佛在同案供奉？这应该没有问题，佛在中间，菩萨供在两边，诸神供于菩萨的外侧，做为三宝的外护，也让诸神亲近三宝，修学佛法，种成佛因。如果取得家人的同意，在改信佛教之后，可对原有的神像焚香、供养、祷告，然后收藏起来，以免供的偶像太多，形成杂乱。

　　香灰及损坏的经像、法物，有许多人不知道如何处理，甚至于送到寺院。其实，只要选择清净的空地和焚化的容器，用火焚化之后，埋入地下即可。若是金属制品，则收藏起来，过了若干时日，就可做为古董或破旧物处理。

　　佛前鲜花、水果、食物、茶水等供品，属于消耗品，必须每日更换；如果尚是可用可食，应该移作他用，或是家人食用，不得抛弃；如果腐烂、败坏，则做垃圾处理。至于供品的单数或双数，没有限制，以对称的美观而言是双数，如限于物力、财力、位置及场地的关系，单数也没什么不可。至于品类，质料是以各人的财力可能负担的范围为原则，不敷衍也不铺张。

　　在家修行的时间，以早上、晚上为宜，身心清净轻松，才能专注、虔诚；如果由于工作性质的原因，当然也可以选定不同的时间。最好卧室不设佛像，床上不要打坐、拜佛、诵经；如果只有一间房子，最好平常将佛像用布遮盖，礼拜之时，要把床铺整理整齐、清洁，再揭开佛像；如果除了床铺没有任何位置，坐在床上，也可以做为修行场所。总之，是以恭敬、清净心来做到肃穆、庄严的程度为原则。

　　皈依三宝之后，对于其他宗教，以及民间信仰的寺庙、道场，不得再受皈依，但仍予以尊敬；若进入教堂、寺庙、神坛，当以鞠躬合掌问讯为礼。不得作为信仰的物件，但还是可以作为友谊的联系；在对于佛法未有确实的认识之前，不可以阅读外道的书刊，否则会造成方向的误导。

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　　佩带佛像挂件有什么禁忌？

　　智随法师：南无阿弥陀佛：印光大师因于恭敬的原因，不主张挂件。但是观现在众生，能于佛结上缘者，还真离不开挂件，世间人没有不希望有佛护身的，让他们去了解佛法、心存恭敬需要慢长的时间，让他们直结佛缘，心生欢喜，则在一念一事之间，所以挂件于今人而言利大于蔽。事相上虽难免有不恭之处，但由此结上佛缘，蒙佛护体，也是得度之一因缘也，因此而得益者人实不少。何况佛菩萨恒顺众生，应以何身得度即现何身。若挂件之人，心存恭敬，祈佛护佑，则仍不失恭敬之道。

　　恭敬之道有事有心，一般情况下，可两者兼故。特殊因缘，则可偏重于心。

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　　持大悲咒有何禁忌？

　　妙祥法师：饮酒吃肉诵咒是不灵验的，是不清净的表现。持大悲咒和所有的咒最大的禁忌，就是打妄想。

　　归依三宝有禁忌吗？

　　如本法师：归依三宝，仅是踏入佛门的第一步，没有任何之忌讳，归依三宝犹如上学读书前必须先注册，亦如当选总统后，就职前必先就职宣示，要做个基督教徒必先洗礼一般；同样的理由，要做个正信佛门弟子，必须先受三归依的仪式，在仪式方面，其意义是没什么两样。统摄一般人不敢归依三宝的立场，通常有五点，这五点使得社会人士产生莫大的错觉与误会，致使他们迟迟不敢归依三宝，何等为五？

　　一、以为归依三宝就是要开始吃素了。基于这因素，有许多人一听到归依三宝，当下逃之夭夭，不见踪影，这是不敢面对归依的因素之一。其实归依三宝，并没有要求我们非吃素不可，真正要求我们吃素应该是受完在家菩萨戒之后，才有明文限制，但是个人发愿受完归依，有意念想吃素，这是最好不过了。

　　二、以为归依三宝后就是要出家，这也是构成一般无知者不敢归依三宝之因素。其实，佛门弟子有两大类：一则出家弟子，不可婚姻娶嫁。二则在家弟子，可行婚姻娶嫁。出家要有大善根，大智慧，大福德才能因缘成熟，并非三归之后想出家就得出家的。

　　三、以为归依三宝后就不可婚嫁，这也是对归依存著误会所致，障碍了自己无法归依三宝的因缘。

　　四、以为自己业障(梵语karmavarana)深重，烦恼丛生，接近三宝的话，自己越觉得自己罪重无比，满身不清净之感，于是自暴自弃，自划无形围墙，使自己没有勇气踏入佛门来归依三宝。

　　五、贡高我慢者与邪见者。这些人更糟糕，自认为自己的观念最上最尊，一股无形傲慢之气凌驾云端，鄙视一切，或自认自己读了一些世间常识，就了不得了，以世间法来衡量佛法，因此，自己障碍自己之善根，甚为可惜！邪见是无法出离生死的，歪理十八条，条条有理，邪见也是归依三宝的一大障碍。

　　诵经是否有禁忌？

　　良因法师：沒有的。

夏季素食新煮意福兴素鸡随心意 随着近日气温的持续升高，人们的食欲开始下降，吃一些新鲜爽口的小菜，才能唤起人们味蕾，新鲜的豆腐食材，就是不错的选择，豆腐的可塑性极强，制作简单方便，且营养丰富，多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的。

健康饮食，合理膳食如今正逐步成为消费者+1的饮食习惯，利群福兴豆制品，全力打造安全、健康、绿色的豆制品品牌。笔者采访了利群集团生鲜部门负责人，从他的回答中，能看出利群的“用心良苦”。 “多年来，利群的宗旨一直都是“服务于民”，近些年，在超市、便利店满城开花的基础上，利群集团开始经营自主品牌食品，不是为了抢占市场盈利，而是为了让市民吃得放心，我们卖得也安心。 ”实际上，一块正规企业生产的豆腐，从加工到销售环节，会经过企业自检、食药局食药局检测等多重监管，“绿色”、“健康”、“放心”、“实惠”这些词语正是福兴豆制品。福兴豆制品已通过QS认证，品牌追求的不仅仅是让市民吃的安全放心，在产品种类的开发方面也十分用心。市面上有售的卤水豆腐、水豆腐、炒制类豆干、豆腐块；秘制酱料调配的素鸡、小方干、豆条、豆泡以及内酯豆腐、豆腐皮等几十余种品类豆制品，福兴豆制品结合品牌种类丰富的优势，每期推出一份健康美味的豆制品食谱，为你以及家人做一份爱的晚餐吧。

本期福兴豆制品食谱为大家带来的香煎福兴素鸡，素鸡口感独特，以豆腐皮作为主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，口感、味道与原肉难以分辨，但又保留了豆制品的营养，少油煎制，香酥的口感，健康美味。

香煎素鸡制作方法：

主料：素鸡。辅料：油、盐、孜然粉、辣椒粉、小葱、味极鲜。

准备材料：福兴素鸡 1根、孜然粉、辣椒粉、小葱、味级鲜、盐。

步骤：

1.把素鸡切厚片。 2.小葱洗净切末。3.把电饼铛接通电源，按下你认为合适的功能键，刷上一层油。 4.加入素鸡。 5.一会撒上盐，孜然粉辣椒粉继续。 6.翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄。 7把味极鲜和少许水兑均匀。8．倒入电饼铛里略翻，撒上葱花。 9.收干汁即可。