8、保肝脏、强视力。鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。

9、补气血、调血糖。中医认为，黄鳝有补气血的功效，常食之能使人气血充足，气色红润。而现代医学研究发现，黄鳝不仅脂肪含量低，同时还含有一种叫“鳝鱼素”的物质，这种物质能够起到调节血糖的作用。糖尿病患者食用黄鳝，不仅不必担心病情因此加重，还能在一定程度上使血糖降低。

10、人民网-强记忆补气血增强免疫力经常吃黄鳝有5大功效

二、放生黑鱼和泥鳅的寓意是什么呢

1、人民网-黄鳝体内有寄生虫吗？烹饪黄鳝注意这些

2、黄鳝是鱼的一种，象征着财富。

3、梦见黄鳝，预示着自己的收入和财富会不断的增加，工作上会有新的起色。

4、梦见抓黄鳝，预示着会有好的运气和事情出现在自己面前，可供自己选择。

5、揍梦是因为睡眠质量不好。

6、放生就是还债，还多生多劫的杀债。那要什么时候才能还掉这些杀债呢？这就是放生的临界点，放生一旦超越了你一生杀业，你

7、就“转过来了”，智慧开了，财富增加了，信心强了，做事情顺利了，念佛清静了，生活光明了。希望大家都能发心放生早日突破

8、你放生越多，发出的慈善因子场就越大，那么你的运气就越好，这就是放生化解病灾和延寿的原理。有神通天眼的人观察到，经常

9、放生的人，不仅身边有护法神、而且身上散发着特殊的亮光

10、其实放生是培养人的一种慈悲心，鱼放下去也活不了多长时间的，并不