椰香燕麦芝心包的做法简单是燕麦做法大全的常见菜,不一定要看椰香燕麦芝心包视频才能学会,但怎么做椰香燕麦芝心包最好吃。
芝心披萨一直是心头爱。好多人一定也是。直到我把它拿来当作面包的亮点——椰香燕麦芝心包。照例是很多种香味融合在一起,椰香,麦香,奶香,芝士香。每种味道清晰可闻却又缠绵悱恻。咬开来,丝丝浓郁芳香在鼻翼盘旋,我看见香味从这里游走到我心里。有谁抵得住这风情万种的小东西。面包成了妖娆的美人,纵然是魔鬼一样的身材,没有什么东西能胜过它的魅惑。
椰香燕麦芝心包的材料:
高粉210G,低粉60G,奶粉25G,酵母6G,汤种90G,清水85G,糖45G,盐少许,马苏里拉芝士适量,燕麦适量,椰蓉适量
椰香燕麦芝心包的做法:
粉类加水和汤种揉成面团发酵,分割、松弛,
粘上燕麦,裹进芝士,二次发酵,
刷蛋液,180度,10分钟转165度5分钟。
黄豆面窝的做法材料:
大米4600克,芝麻50克,黄豆400克,葱花500克,精盐100克,芝麻油5000克,姜米100克。
做法:
1.把大米放入清水盆中淘洗,去掉杂质,洗净沥出,仍放入盆内,加黄豆150克,用消水浸泡至水分渗透米内,沥出,磨成细浆盛盆。
2.剩余黄豆250克盛入钵内,下清水浸泡至渗透。磨成豆浆,盛人钵内。
3.把大米浆盛入盆内,放入精盐、葱花、姜米搅拌均匀,再对入适量黄豆浆(在开锅炸面窝时,边炸边加入豆浆,促使米浆发酵起泡)拌匀。
4.把芝麻油入锅置旺火上,待油烧至八成热,左手执铁制圆形窝勺(中间凸出),先将芝麻撒入窝低,然后舀一勺米浆放人窝内,用勺边顺着划一道勺印,呈空心窝状,放入油锅中炸,至一面呈金黄色时,翻出铁勺中的米窝,用铁火钳夹实翻面继续炸,待两面呈金黄色时,用铁火钳钳出即成。依此法一一炸完。
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