冬季气温低，吃水果也相对有了选择性，吃一些太过寒凉的食物是可能导致肚子疼的，但是有些寒性的水果熟吃就不会出现这样的现象了，如梨炖着吃就很不错。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。
具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用。在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
具体做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟关火。待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次。
枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用。蒸熟的枣相对于生枣更易消化，所以脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激。而蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
非酒精性脂肪肝的流行病学随着肥胖及其相关代谢综合征全球化的流行趋势，非酒精性脂肪肝已成为一些较发达地区慢性肝病的重要病因，其流行病学有一定的特点，具体内容包括如下：
非酒精性脂肪肝是20世纪90年代西方国家最常见的肝脏疾病之一，成人患病率高达20%～40%，近30%的患者可能发展为肝硬化，甚至发生终末期的肝功能衰竭，需要进行肝脏移植手术。
近20年来，非酒精性脂肪肝在中国和亚太地区的发病率也达到了7%～40%。随着人们生活水平提高，生活习惯、饮食结构的改变，及超声等影像技术的广泛应用，非酒精性脂肪肝的发病率不断提高，且呈现低龄化趋势，在儿童中其发病率也有增高的趋势，相关报道称，非酒精性脂肪性肝病已成为危害人类健康的三大肝病之一。
非酒精性脂肪性肝病有一定的地理差异，可发于任何年龄，多数报道称多发于中年女性(40～60岁人群)、肥胖、动脉粥样硬化、血脂紊乱、2型糖尿病和高血压、冠心病患者中，而以上人群同时发生非酒精性脂肪性肝炎、肝硬化及肝癌的可能性也较大。
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