生拌蒿子秆的做法说明

在蒙自和昆明都吃过这道菜，最后都被夹的精光，不论是我们外地的，还是当地人都喜欢的一道菜

生拌，比焯过水再拌更具风味，非常惊艳

这道菜不可或缺的调味品之一就是朝天椒，辣并快乐着~不能吃辣的人也忍不住一筷子接一筷子

生拌蒿子秆的食材和调料

蒿子秆嫩尖	100g
糖	2g
生抽	7g
醋	7g
朝天椒	一两个
香油	1g

生拌蒿子秆的做法与步骤第1步.

蒿子秆摘下嫩尖嫩叶洗净，最后在淡盐水中浸泡一会，以彻底洗净（杆可以留着炒菜或下面条

2.

泡好的蒿子秆捞出，沥干水分，加入切碎的朝天椒和糖、生抽、醋、香油拌匀即可。

小贴士根据辣度承受能力放1-2个朝天椒，这道调味要往重度走。

健康养生：颈椎病的五大信号

　　颈椎病是办公室一族的通病，对于办公室一族来说，颈椎病已经成了一种职业病，所以办公一族要做好颈椎病的预防，下面我们就为大家介绍颈椎病的五大信号。

　　信号1：视力障碍

　　专家介绍，有些颈椎病患者可出现视力下降、眼胀痛、怕光、流泪、瞳孔不等大甚至视野缩小等症状。这是由颈椎病导致的自主神经功能紊乱及大脑枕叶视觉中枢缺血造成的。

　　信号2：吞咽障碍

　　专家表示，有些颈椎病患者可出现吞咽时喉咙内有梗阻感或食管内有异物感等症状。这是由于颈椎前缘的骨质直接压迫到了食管的后壁，或是由颈椎病引起的植物神经功能紊乱而导致的食管痉挛(或过度松弛)造成的。此类患者还可伴有恶心、呕吐、声音嘶哑、干咳和胸闷等症状。

　　信号3：血压不稳定

　　有一些颈椎病患者常出现血压增高或降低的症状(以血压增高较为常见，故又叫颈性高血压)。这是由颈椎病引起的椎基底动脉供血失常和交感神经功能紊乱造成的。

　　信号4：颈心综合征

　　专家指出，有些颈椎病患者可出现心前区疼痛、胸闷等症状及心电图上可有早搏、ST段改变等表现，临床上将这种情况叫做颈心综合征。颈心综合征的出现是颈椎发生病变后刺激和压迫颈背神经造成的。

　　信号5：眩晕

　　一些颈椎病患者常因突然扭头而感到眩晕甚至猝然倒地。但此类患者在倒地后能很快地清醒并站立起来，不伴有意识障碍，事后也没有明显的后遗症。这是由于颈椎的增生性改变压迫到了患者的椎动脉，使其出现了一过性的脑供血不足。此类患者可伴有头痛、恶心、呕吐和出汗等植物神经功能紊乱的症状。

　　办公一族如果出现以上症状，则需警惕颈椎病的侵袭，应及时就诊治疗，避免出现严重后果。