本人是家政与中国文学双学位毕业 目前为止 推广素食已经30年 于1980年开始学吃素食并于1984年成立素食餐厅 生意十分兴隆 每天500~1000人来用餐 对素食烹调方式及研发菜色十分投入并时常往返世界各国考察有关素食餐饮 举办素食教学等等 十分熟悉中外素食餐饮经营及各方面运作 经营时间长达二十多年
有鉴于中式餐饮的繁复 以及时代变迁 有机纯素是对人类真正有帮助的蔬食餐饮所以积极推展无奶无蛋产品 于2007年成立首家” VEGAN 纯素’蔬食快餐 (VEGAN FAST FOOD) 名为VEGGIE JOY 蔬食乐
因全球西餐西点很难找到纯素有机材料 所以VEGGIE JOY蔬食乐 是具时代尖端的蔬食养生环保天然健康的餐饮所有产品及餐点 都是自行研发 总共七年时间
目前已有相当成绩(包括全球很难找到的VEGAN CAKES PIZZA )纯素旦糕及披萨 西点预拌粉等等都是具时代意义的养生 环保 天然 健康的全新产品目前开始积极寻求全球有前瞻性的企业主来共同发展这些对于全人类有积极帮助的绿色和平食物 并希望能展开各种不同型态餐饮饮连锁 实际展开工作 真正改善地球暖化 及污染 解决食安问题 推展人类未来必须的饮食
VEGAN ＆ ORGANIC FOOD ALL OVER THE WORLD IS MY DREAM
全球吃有机纯素是我的最大梦想,谢谢大家!
——台湾 石芬玲
大安法师：在生活中如何智慧觉照
虽知“一切有为法，如梦幻泡影”，在生活中如何智慧觉照?如何觉照“无我、无人、无众生、无寿者”?
这个觉照是要有功夫的，不是口头上的。我们常常是口头上念得很溜啊，很熟啊，但境界现前又不行了，这叫所谓的“看得破，放不下”。实际上你放不下，还是没有真正看破，真正看破不容易。你说一切如梦幻泡影，但是别人赞叹你一句，你心里像吃了蜜一样的甜;人家骂你几句，你就恨恨不已，咬牙切齿。你当下就空不了。
现在从哪儿下手?从“淡”下手，先看淡一点。你说你现在就要看破，还没有这个水平。你原来追求五欲六尘，非常猛利，不成功就要死要活。现在你就看淡一点，你也可以去追求，也可以尽自己最大的努力去追求，但结果怎么样，你看淡一点。结果如何，它是你的命运、你的福报决定的。比如你考研也可以考，考不上就考不上;追求一个美女，追求上就好，追求不上也算了。
世间的一切都是有为法，无论你的学业、你的官位、你的事业，包括你看重的妻子、子女，哪一样它有真实性哪。所以，你把一切作如梦观、如幻观、如泡沫观、如影子观，你真的观得很娴熟的话，那你就很自在了，喜怒哀乐惧就跟你没有关系了，那你真的就能潇洒走一回了。
